طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مثل تتبيلة المطاعم
إذا كنت ترغب في تحضير شيش طاووق بتتبيلة مثل تتبيلة المطاعم، فأنت في المكان المناسب. في هذه المقالة، سنقدم لك خطوات سهلة ومفصلة لتحضير شيش طاووق بتتبيلة لذيذة ومثل تتبيلة المطاعم.
 |
| طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مثل تتبيلة المطاعم |
المكونات :
تتبيلة الشيش طاووق :
الخطوات :
الخطوة 1: تحضير التتبيلة
في وعاء، اخلط الثوم المفروم، الزيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، والفلفل الأحمر الحار. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
الخطوة 2: تتبيل الدجاج
ضع صدور الدجاج في وعاء واسع، ثم صب التتبيلة على الدجاج وامزجها جيدًا حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة. ثم غطي الوعاء بورق القصدير واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
الخطوة 3: تحضير الشيش طاووق
أحضر أسياخ الشيش طاووق وأدخل صدور الدجاج المتبلة على الأسياخ، ثم أضف البصل والفلفل الأخضر المقطع إلى المكعبات بين الدجاج. ثم اشوي الشيش طاووق على الفحم أو الشواية حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
بهذه الطريقة السهلة والمفصلة، يمكنك تحضير شيش طاووق بتتبيلة مثل تتبيلة المطاعم في المنزل. يمكنك تقديمها مع الأرز والسلطة لتحظى بوجبة شهية ولذيذة.
الأسئلة الشائعة :
- ما هي التتبيلة المستخدمة في شيش طاووق المطاعم؟
- هل يمكن استخدام التتبيلة نفسها لتتبيل اللحم الآخر؟
- ما هي أفضل طريقة لشوي الشيش طاووق؟
تختلف التتبيلة المستخدمة في شيش طاووق المطاعم من مكان لآخر، ولكنها عادة ما تحتوي على الثوم، الليمون، الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، والفلفل الأحمر الحار.
نعم، يمكن استخدام التتبيلة نفسها لتتبيل اللحم الآخر مثل اللحم المفروم أو اللحم البقري.
يمكن شوي الشيش طاووق على الفحم أو الشواية، ولكن يجب التأكد من تسخين الفحم أو الشواية جيدًا قبل وضع الشيش طاووق عليها. كما يجب تحريك الشيش طاووق بين الحين والآخر لضمان تسوية الطهي.
ضع تعليق يعبر عن رأيك عن هذه الوصفة او المقال .