طريقة عمل السينابون بالقرفة
السينابون هو نوع من الحلويات المشهورة واللذيذة. يعتبر السينابون عبارة عن لفائف من العجين المضاف إليها مزيج من السكر والقرفة اللذيذة وتحمص في الفرن. يُعَتَقَد أن السينابون يعود أصله إلى السويد ،في هذه الوصفة سنتعرف علي طريقة عمل عجينة السينابون الاصلي بالقرفة.
 |
| طريقة عمل السينابون بالقرفة |
مقادير السينابون :
- كوب ونصف دقيق
- ربع كوب سكر بني
- ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب حليب دافئ
- ربع كوب زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة قرفة
- نصف كوب سكر أبيض
- زبدة لدهن الصينية
طريقة تحضير السينابون :
- في وعاء كبير، امزج الدقيق المفضل، السكر البني، الخميرة الفورية والملح.
- أضف الحليب الدافئ والزبدة الذائبة والفانيليا إلى الوعاء واعجنهما جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
- قم بتغطية الوعاء واترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف حجمها.
- بعد أن ترتاح العجينة، قم بعجنها مرة أخرى.
- في وعاء آخر، امزج السكر الأبيض مع القرفة.
- عند الانتهاء من العجن، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- ادهن العجينة بالزبدة المذابة ورش الخليط من السكر والقرفة بشكل متساوٍ على العجينة.
- لف العجينة لتشكيل لفائف وقطعها إلى شرائح سميكة.
- ضع الشرائح في صينية مدهونة بالزبدة.
- قم بخبز السينابون في فرن مُسَخَّن مُسْبَقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- بعد أن يبرد السينابون قليلاً، قم بإضافة الجلاز أو الكريمة الحامضة أو أي حشوة تفضلها.
مكونات صوص السينابون :
طريقة عمل صوص السينابون :
يعتبر السينابون حلى رائع لتناوله في أي وقت، سواء كان للإفطار، الوجبة الخفيفة أو الحلوى بعد العشاء. قد تستغرق صنعه وقتًا طويلًا، لكن النتيجة النهائية تستحق الانتظار. استمتع بطريقة عمل السينابون الاصلي .
ضع تعليق يعبر عن رأيك عن هذه الوصفة او المقال .