طريقة عمل شوربة العدس المصرى بالخضار

 اليوم  نقدم لكم افضل طريقة لعمل شوربة العدس الاصفر المصرى .

طريقة عمل شوربة العدس المصرى بالخضار

مقادير شوربة العدس :

• كوب عدس اصفر
• 2 حبة طماطم
•  2 حبة جزر
• بصلة
• 5 فصوص ثوم
• 2 حبة كوسة
• ملعقة كبيرة سمن

توابل شوربة العدس :

• كمون
• فلفل
• ملح

طريقة عمل شوربة العدس :

• ينقع العدس في الماء حوالي 3 ساعات ثم يغسل.
• تقطع الطماطم والجزر والكوسة والبصل والثوم ونضعهم عل العدس.
• يترك علي النار حتي يستوي.
• نتركه يبرد ، ثم يخفق في الخلاط
• في اناء يسخن 2 ملعقة سمن ثم تصب علي العدس، ويترك ليغلي ونتبله بالملح والفلفل والكمون ،ثم  يكون جاهز للتقديم.